[TV방송][540스튜디오] 현미와 채식의 힘을 믿어보세요편 정리

[TV방송][540스튜디오] 현미와 채식의 힘을 믿어보세요편 정리

* 채식후 변화(방청객) - 10kg감량, 몸이 가볍고 편안, 피부가 좋아짐, 운동안해도 좋아짐.

- 식단 : 현미밥(현미50%:현미찹쌀50% 8시간 불림), 생된장(두부넣어), 야채,김치

* 현미채식하는 사람 : 100명중 2~3명

* 현미채식하면 먹을거리 제한된다?

- 국수 : 비빔국수,현미쌀국수,통밀국수,통밀파스타

- 빵,떡 : 통밀,호밀빵, 현미가래떡, 현미썰기

* 채식후 변화(이의철 전문의) : 체중줄고 체지방줄고 피부좋아짐. 배변습관이 좋아짐(하루 2번), 몸이 가볍고 맑아지고 

덜 피곤함.

* 현미 : 단백질, 지방(고소함, 불포화, 오메가3지방),철, 칼슘 풍부

- 혈당서서히 증가시킴 -> 지방축적 안됨 -> 살빠짐

<-> 백미 : 혈당급격히 상승시킴 -> 지방으로 축적

* 현미채식의 효과

- 배변량증가, 변비예방/치료, 치질좋아짐. 변이 부드러워 대장압력 내려가 게실염 예방/치료

- 위염, 소화성궤양 증상 호전

- 빈혈,골다공증 예방, 고지혈증/당뇨/고혈압 예방/치료

* 채식의 장점 

- 포화지방, 콜레스테롤이 없다.

- 식이섬유, 항산화물질, 비타민이 풍부

* 질병치료 

- 혈압, 류머티스 관절염에 효과

- 기존치료 약 바로 끊지말고 의사와 상의 후 시행할 것.

* 고기 안먹으면 기운이 없지 않는가?

- 기운은 탄수화물에서 나오기 때문이 고기와 상관없음

* 성장기 어린이들에게 고기는 필요하지 않는가?

- 영아때 모유의 7%단백질로 두배의 크기가 됨. 이후 쌀,야채등에 10%의 단백질을 섭취가능하므로 성장에 지장없음