고요한 마음의고향

무엇이든 물어보세요 - 물건강법편 정리

* 물 - 몸에 산소, 영양소공급, 몸의 필수 구성성분

*** 만성탈수가 부르는 질환

1. 방광염, 요로결석

* 물부족 -> 소변량감소 -> 방광염, 요로결석

* 맥주가 요로결석에 좋다? 

- 결석이 작은경우에는 좋을수도 있겠지만 장기적으로는 안좋음

2. 심혈관질환

* 고혈압, 헙심증, 당뇨, 환자는 사우나, 땀이 많이 나는 운동은 주의

3. 암 

* 물이 발암물질을 배출시키는데 부족하면 배출못하게되어 방광암, 대장암 발생을 증가시킨다

4. 비만 

* 물은 칼로리 0, 다이어트에 효과적

*** 물부족 자가진단

1. 하루 3컵이하로 마신다

2. 소변이 진하고 횟수가 적다

3. 피부가 푸석푸석하고 하얗게 일어나고 가렵다

4. 피로감과 두통이 잦다

5. 변비가 있거나 변비약을 복용중이다

* 물 권장량 : 1.5~2리터, 여름에는 2리터 이상(종이컵 12잔)

* 물잘챙겨먹는 방법 : 의식적으로 물을 가까이 하라

- 기상후, 자기전, 식사전, 식사후 활동중에 마시기

- 술, 커피이후 1~2잔 보충

*** 물대신 마실수 있는 건강음료

1. 오미자&레몬음로

- 피로회복에 좋음, 면역력증강에 도움

* 질문 

1) 아침에 마시는 물 미지근한 물이 좋은지 찬물이 좋은지?

- 변비있는 분 : 찬물이 좋음

- 설사, 위장이상이 있는 분 : 미지근한 물이 좋음

2) 물을 급하게 먹으면 안되는지?

- 찬물은 급하게 먹으면 위험할수도 있음, 조금씩 자주 마시는 것을 권장

3) 끓이면 미네랄이 파괴되지 않는지?

- 없어지지 않음. 용존산소량이 적어지지만 식히면 다시 늘어남

2. 과일주스 - 갈증해소, 무기질 풍부

* 수박주스 - 라이코펜, 시트룰린

** 질환별 맞춤음료

1. 당뇨 : 현미수

1) 젖은 현미를 달군 프라이팬에 1분정도 물기를 말린 후 중불에서 10분정도 볶음

2) 뜨거운물에 볶은 현미를 1큰술넣고 우려낸다

2. 고혈압 : 다시마수

1) 젖은 수건으로 마른 다시마의 소금기를 제거하고 잘게 채썬다

2) 찬물에 넣고 우린다

3) 하루정도 냉장보관후 복용

3. 비만 : 우엉수

1) 우엉은 껍질이 벗겨지지 않게 씻는다

2) 1cm크기로 썰어 식초에 담가 둠

3) 그늘에서 3~4일 말림

4) 중불로 10분정도 볶은 후 뜨거운 물에 우려냄

4. 천식 - 무말랭이물

1) 채썬 무를 그늘진 곳에서 3일정도 말린 후 볶음

2) 약불에서 10분정도 볶은 후 물에 넣고 10분정도 끓임

* 만성신부전, 간경변, 심부전 환자는 물을 주의

* 식도염, 위염있는 분들은 물 많이 마실수록 좋지만 찬물은 안좋고 미지근한 물이 좋음

****

3. 견과류음료 - 기력회복

* 봉수탕

** 과일주수 - 과잉섭취에 주의

** 우린물은 장복해도 괜찮음

무엇이든 물어보세요 - 건강수프편 총정리 [해독수프][브로콜리양파수프][마늘고구마두유수프][우엉검정콩수프][호두카레수프]

* 채소과일 권장량 : 350g - 샐러드 6~7접시

*** 해독수프

* 재료 : 브로콜리1/2, 당근1, 양배추 1/4, 토마토 1~2개, 바나나 1개, 사과 1개

* 만드는 법

1) 브로콜리 + 당근 + 양배추 + 토마토를 넣고 물을부어 끓인다. (살짝 은근해 질때까지, 15분정도, 당근을 찔러봐서 당

근이 익을정도). 센불에 끓여 중불로 15분 끓이기

2) 과일을 생으로 넣는다.

3) 믹서에 간다.

* 섬유질이 유해화학물질을 흡착배출, 간에서 해독기능에도 도움. 다이어트에도 도움

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*** 내 몸에 맞는 건강수프

1. 고혈압 동맥경화 - 브로콜리 양파 수프

* 황을 함유, 코르세틴, 엽산, 칼슘, 비타민이 혈전 형성 억제

* 재료 : 브로콜리1/4(끓는 물에 살짝 데치기), 양파1/3(채썰어 찬물에 담가두기), 마늘1(채썰어 찬물에 담가두기), 감

자1/3(채썰어 물에 담가둠), 올리브유, 소금, 후추가루, 다시마 물 2컵

* 만드는 법

1) 감자 + 올리브유 + 양파 + 마늘을 같이 볶는다

2) 다시마물을 부어서 끓여줌(감자가 익을때까지)

3) 브로콜리 넣어서 같이 익힘

4) 믹서에 갈아줌(기호에 따라 소금, 후추 넣어줌)

* 우유, 생크림은 자제할 것

2. 암 - 암종별 예방식품으로 응용하라.

1) 위암 - 채소수프

* 무청 - 비타민

* 버섯 : 면억조절, 증강작용

* 당근: 베타카로틴, 항암식품

* 만드는 법은 제 블로그의 야채스프를 참고하세요.

2) 대장암에 좋은 음식

* 양파, 콩, 마늘, 미역, 시금치

* 마늘고구마두유수프

- 재료 : 햇마늘1/2컵(꼭지딴것), 양파1/4(물에 담가둠), 고구마1(채썰에 물어담가둠),물 2.5컵, 두유1컵, 소금,올리브

유

- 만드는 법

+ 마늘 + 양파 + 올리브유를 같이 볶음

+ 고구마를 같이 볶음

+ 물을 넣어 익힘

+ 두유를 넣음

+ 믹서에 간다

3) 전립선암에 좋은 음식 

* 토마토, 녹차, 피망, 고구마

4) 유방암에 좋은 음식

* 단호박, 양배추, 시금치 , 검은콩

3. 당뇨 - 우엉검정콩 수프

* 재료 : 우엉1/2, 검정콩1/2컵, 양파1/4, 표고버섯 2개, 들기름 2t, 물4컵

우엉은 잘게 썰기, 검정콩은 반나절 불림

* 만드는 법

1) 들기름을 냄비에 둘러 버섯, 우엉, 양파를 볶음

2) 검정콩 넣어 살짝 볶음

3) 다시마물을 넣고 끓임

4) 그냥 드셔도 되고 믹서에 갈아 드셔도 됨

4. 뇌질환,치매 - 호두카레수프

* 재료 : 현미찹쌀1/3컵(불려서), 호두1/4컵, 양배추1/2장, 샐러리 1/3대, 양파1/4, 참기름, 카레가루 2t, 물2컵, 귤껍

질우린물 2컵

샐러리는 굻게 다짐

호두는 끓는 물에 데침

 * 만드는 법

1) 샐러리 + 현미찹쌀 + 양파 + 양배추 + 카레가루 + 참기름 => 볶기

2) 물 + 귤우린물을 부처 끓임

3) 호두넣에 끓임

4) 갈지않고 바로 먹음

[엄지의제왕] 발효음식편 - 티벳버섯 요구르트 vs 카스피해 요구르트

1. 티벳버섯 요구르트

1) 주의사항

- 금속,오염된 손, 햇빛노출안되게 주의

2) 만드는 순서

- 티벳버섯 : 우유 = 한숟가락:500ml(2컵반)

- 공기가 통하게 뚜껑을 덮는다

- 20~25도에서 15~17시간 숙성(그늘진 곳) : 천으로 싸서 

- 채에 거른다

3) 기타

- 관리 잘못하면 곰팡이 생김

- 보관잘하면 재사용 가능

- 깨끗한 물에 씻어 냉장보관

- 저지방,무지방 우유 다 가능

- 우유먹고 설사하는 사람도 먹을수 있음

2. 카스피해 요구르트

* 카스피해 유산균 가루 사용

* 철저한 소독 필요(뜨거운 물로 씻어 말림)

* 반복사용 가능(단 바로 재사용할때만)

* 만드는 법

1) 가루 + 우유 500ml 썪어서

2) 20~25도 상온에서 10시간 숙성

3) 공기가 통하도록 천을 덮어놓음

* 샐러드 드레싱으로 사용가능

* 아이스크림 만들어 먹음(요구르트 + 잼 + 과일썰어서)

- 유산균은 얼려도 소멸안됨

* 변색, 신만+씁쓸한 뒷맛 -> 상한것임

무엇이든 물어보세요 - 이유없이 아프다면 점검하라 미네랄편! 정리

* 미네랄이란

1. 생명유지에 필요한 5대영양소 중 하나 : 탄수화물,지방,단백질,비타민,미네랄

2. 탄수화물,단백질,지방의 활약 도우미 : 분해조효소 역할

3. 결핍되면 만병의 불씨

- 빈혈,고혈압,부정맥,당뇨병,골다공증,불임,발기부전,우울,저림,마비,피로등

* 세계인구 1/3이 미네랄 부족

* 미네랄 부족원인(미네랄도둑들)

1. 오염된 토양 : 비료,농약사용 농산물

2. 과일껍질 벗기고 곡식 깎아먹는 습관

- 과일껍질에는 산화방지제, 미네랄 풍부

3. 푹삶아 건더기만 먹는 조리습관

- 칼륨,아연,구리는 수용성 - > 볶는 것이 도움

4. 인스턴트, 가공식품

- 나트륨, 인이 많음 (인은 칼슘을 배출)

* 미네랄 결핍 자가진단

1. 밤잠을 푹 못잔다

2. 항상 초조하고 예민하다

3. 여드름이 난다

4. 혀와 입안에 염증이 잦다

5. 얼굴색이 창백하고 손톱이 하얗다.

6. 두통이 잦다

7. 눈꺼풀이 종종 떨린다

8. 쉽게 피곤해진다

9. 어깨와 목 근육이 자주 뭉친다

10. 뼈나 이가 약하다

* 미네랄 4총사

1. 고혈압 -> 칼륨 : 나트륨 잉여분 배출 작용

- 과일 야채 충분히 섭취할 것

- 짜게 멎기 말 것

- 체액손실했을때 칼륨이 부족

- 이뇨제 복용시 부족

- 부족시 증상 : 무기력, 권태감, 볼안감, 식용부진, 매스꺼움,구토, 근력저하, 근육/장마비, 혈압상승,부정맥

- 음식 : 시금치, 다시마, 멸치, 감자, 대두(칼륨왕), 연근, 근대, 토마토, 바나나, 멜론, 참외

- 칼륨은 (열)에 약해서 쉽게 파괴된다. -> 채소 간단히 데치기, 생으로 섭취

- 고혈압약, 이뇨제, 신장기능 이상시 과다복용주의

2. 심장병, 뇌졸중 -> 마그네슘(근육이완)

- 부족시 : 부정맥-> 심장질환,뇌졸중, 눈꺼풀떨림, 골다공증, 자극에 대한 과민반응, 우울증

- 음식 : 땅콩, 캐슈넛, 메밀, 아몬드(마그네슘왕), 해조류

- 아몬드 + 시금치 : 같이 먹으면 안좋음, 시금치의 피트산이 마그네슘 흡수방해

- 한줌정도 섭취

- 신장기능이상시 주의

3. 동맥경화 -> 칼륨

- 뼈, 혈관질환에도 중요

- 짜게 먹지 말것 - 나트륨이 칼슘을 배출

- 부족시 : 근육이 뻣뻣,마디,우울,초조,골다공증,골경화증,구루병,고혈압,동맥경화

- 갑상선수술 -> 평생칼슘제 복용

- 음식 : 참깨, 멸치, 치즈, 모시잎(칼슘왕)

- 비타민 C,D를 같이 섭취하면 흡수율 높아짐 (표고버섯 말린것)

- 우유 3잔이상, 4잔(남성), 멸치반컵,

- 칼슘은 아무리 많이 먹어도 비타민 D가 없으면 흡수가 안된다.

* 남자들에게 좋은 미네랄 식품 - 굴,아연,전복,육식 : 발기부전,전립선,불임에 좋음

4. 암 -> 셀레늄

- 항노화, 면역기능, 활성산소제거

- 부족시 : 면역력저하, 간손상, 심장근육손상, 남성 불임증

- 과다시 : 탈모, 충치, 심근허약, 소화장애

- 독성이 있으므로 주의

- 음식 : 조개, 소간, 대구, 해바라기씨(셀레늄왕)

- 생이나 살짝 익혀서 먹을것 : 한줌정도

무엇이든 물어보세요 – 두통편 정리

* 여성두통원인 : 생리전후, 경구피임약복용, 근육량이 남자보다 적어 과로,불규칙한 식사등으로인해.

* 1차성 두통 : 긴장현두통, 편두통

* 2차성 두통 : 다른질환이 원인이 되어 나타나는 두통

* 위험한 두통

1. 뇌수막염

- 세균성 뇌수막염 : 뇌종양으로 진행가능

- 결핵성 뇌수막염 : 신경마비, 뇌경색/중풍, 척수형 사지마비, 심각한 장애

- 구토, 발열, 목뒤가 뻣뻣해지는 증상

2. 지주막하 출혈 : 갑자기 벼락처럼 나타나는 두통(1분이내 강렬한 통증)

- 원인 : 혈관파열

3. 뇌종양으로 인한 두통

- 구토를 동반한 두통

4. 급성녹내장

- 안구통증, 구토를 동반한 두통

- 기도확장제, 식욕억제제로 인해

* 두통의 검사 : CT, MRI

* .질문 : 두통과 함께 구토, 손발저림이 있는데 괜찮은건지?

- 전형적인 편두통증상인거 같음

* 1차두통의 종류

1. 욱신거리며 아프다 – 편두통

- 혈관주변의 염증, 유전, 여성호르몬, 수면사이클의 변화등이 원인

+ 구토 : 흔하다. 전형적인 증상

- 자극에 민감 : 빛, 소리, 냄샤에 민감

* 전화질문 : 다이어트와 두통이 관련이 있는지?

- 관련있을수 있음. 식사량을 극도로 줄이고 운동량을 늘리면 두통이 생길수 있음.

먹는 것을 늘리면 없어질 수 있음. 규칙적인 생활이 도움

- 편두통 치료 : 급성기 – 염증약화, 소염진통제 복용

               한달에 10~15일 아플 때 : 예방치료병행

2,. 조이는 듯 아프다 – 긴장형두통

- 목,머리 주변 근육의 긴장도 증가로 인해 <- 스트레스, 자세, 운동 심리적 요소가 원인

- 오래서서 일하거나 식사대충먹기, 사무직으로 컴퓨터 오래하는 사람, 과로 -> 스트레칭, 마사지, 온욕이 좋음

- 치료 : 일상생활지속이 힘든 경우 – 소염진통제 사용

15이상 3개월 지속 : 만성긴장형두통 – 통증신호전달약 수개월 복용

* 약물과용성두통 : 몸이 과로라는 메시지 -> 2일~2끼정도 식사만 제대로 하면 괜찮아짐

- 약물중단치료와 두통치료를 병행

- 불안, 우울증 동반되어 있는 경우가 많음

* 단순진통제 : 10~15회/한달

* 카페인들어있는 복합진통제 : 10회미만/한달 사용권장

3. 눈주위가 타들어가는 듯한 두통 – 군발두통

증상 : 눈이 붓고, 눈물, 콧물

* 두통유발 음식

1. 바나나, 초콜릿, 호두, 양파

- 먹었을떄 두통이 나타나는 사람(과민한 사람)은 피할 것

2. 핫도그, 베이컨, 소시지, 햄 : 핫도그두통

- 아질산염 -> 두통유발

* 두통에 대한 오해와 진실

1. 비만인 사람 두통이 더 잘 생긴다?

- 체중이 늘어나는 사람이 잘 생긴다. 5.3배, 규칙적인 식사가 중요.

2. 커피는 두통완화에 효과가 있다?

- 카페인이 통증신호억제, 각성효과로 머리 맑아지는 효과가 있음. 과용하면 약물과용두통의 원인이 될 수 있다. 2~3잔이하/하루

3. 두통은 수면습관과 밀접한 관계가 있다?

- 수면양이 줄면 통증양이 늘어남, 수면패턴의 변화가 두통유발

* 생활습관이 원인이라면 하루만 바꿔도 두통이 좋아질 수 있다.

* 일정한 수면패턴, 규칙적인 식습관, 규칙적인 운동 -> 두통에 좋음

[엄지의 제왕] – 내몸의기적 ‘건강한 육식’ 편 총정리

* 건강위협 3대고기부위

– 삼겹살 : 지방과다, 포화지방많음. 너무 많이 먹기 때문에 문제 1인분 200g에 50g지방

- 꽃등심 : 지방이 많다는 것을 기억하고 섭취할 것. 마블링은 지방. 1++등급 지방함량이 가장 높음. 등급낮은 것을 선택하면 좋음

- 치킨 : 닭고기는 약이 될 수 있지만 튀긴치킨은 독이 될 수 있음 – 고열량,고지방

        껍질을 떼고 먹으면 건강하게 섭취할 수 있다.

* 고기는 낮에 먹어라

* 50대이후 고기 반드시 섭취해야

* 고기 먹어야 하는 이유 – 오래살려면

- 일본수명증가이유 : 고기섭취증가로 -> 감염성질환 줄어듬 -> 수명연장, 돼지고기 등심,안심 삶아서 섭취함(오키나와장수촌)

* 40~50대되면 단백질 소모량 급증함 : 운동 또는 고기로 보충해야함

* 신경전달물질도 단백질로 구성되어 있음

* 식물성단백질로 단백질을 대체할 수 없는지?

- 식물성단백질은 불완전단백질, 동물성단백질은 완전단백질, 하루 50~70g섭취 권장

* 고기가 암을 일으킨다? – 잘못된정보

- 고기도 산성, 현미밥도 산성임.

- 암환자는 살코기를 충분히 먹어야함

* 약이되는 부위(최고의 부위)

1. 돼지고기 – 뒷다리살. 지방이 적고 비타민B1(정신건강비타민)이 풍부. 가격이 싸다.

+ 양파(알긴산) -> 활성형 비타민B1(마늘주사)생성

- 비타민 B1부족 -> 신경염생김 -> 손발저림

2. 소고기 – 홍두깨살. 엉덩이부위살, 지방이 거의 없음. 삼겹살의 절반.

+ 파인애플 : 단백질분해효소, 질긴고기를 부드럽게 해줌.

3. 닭고기 – 닭발 : 콜라겐이 풍부, 고혈압에 도움

- 곰탕, 닭발삼계탕

* 고기 + 깻잎(고기에 포함된 독을 해독해준다. <- 베타카로틴)

*** 건강육식 프로젝트

* 참가자들의 증상

1. 당뇨, 채식으로 인한 탈모, 만성피로 -> 체질적으로 육식을 해야 탈모방지할수 있는 사람도 있다.

2. 부종, 손발저림, 당뇨, 탈모, 빈혈, 만성피로

3. 고혈압, 당뇨(20대)

4,. 안면마비, 협착증, 손발마비, 당뇨, 설사, 건선, 수족냉증등 각종질환 <- 잘못된 식습관

-> 잘못된 육식을 교정 -> 설사사라지고 수족냉증 개선, 6kg감량

=> 당뇨,고혈압약 끊고 탈모개선, 손발저림개선, 약에대한 강박,스트레스 해소, 만성피로 개선.

* 우리나라 국민 50%는 육식해야 하는 체질

* 고기 + 고추같이 먹으면 체질변화

*** 건강한 육식비결

1. 탄수화물 줄이기

2. 삶은고기 매끼 섭취

3. 규칙적인 식사

4. 채소와 함께 섭취

- 탄수화물 : 우리나라 성인병의 원인

- 매끼 손바닥 반절 정도로 고기 섭취

[엄지의제왕] 해독수프 - 건강한 육식편 정리 [신동진원장]

  건강한 육식에 대해서는 내일 올려드리고 오늘은 해독수프에 대해서만 포스팅할게요^^

1. 재료 : 무 150g ,우엉 100g ,말린 표고버섯 2g,당근 50g, 북어 10g, 물800ml (하루3번분량)

2. 재료를 썰어서 물800ml과 함께 넣어 약한불에 한시간정도 끓입니다.

3. 건더기와 함께 식전에 드시면 됩니다.

해독수프는 뿌리채소위주로 구성되어 있으며 한국인의 최고의 해독제라고 하는 북어가 들어갑니다. 고기와 같이 섭취하

시면 고기의 안좋은 지방을 배출해준다고 합니다. 또한 식이섬유를 효과적으로 섭취하게 해준다고 합니다. 

* 질문 : 해독주스,청혈주스,해독수프 함께 먹어도 되는지?

- 권하지 않음. 자신의 상황에 맞게 섭취하는게 좋을것이라고 합니다.

* 해독수프는 당뇨환자에게 특히 추천한다고 합니다.

[닥터콘서트] 콜레스테롤 편 정리

* 지방섭취UP -> 콜레스테롤 UP -> 고지혈증 -> 돌연사

* 콜레스테롤 : 세포보호, 성호르몬생성, 비타민D원료물질, 지방의 하나

* 지방 = 콜레스테롤(소량) + 중성지방(대부분)

* 콜레스테롤은 자각증상이 없다.

* LDL콜레스테롤 : 나쁜콜레스테롤, 혈관에 콜레스테롤을 가져옴. 160이상 – 고지혈증진단

* HDL콜레스테롤 : 좋은콜레스테롤. 혈관청소부, 40이하 – 고지혈증진단

* 중성지방 : 음식물 섭취후 남은 에너지가 저장된 지방, 200이상 – 고지혈증진단

* 이상적 검사수치 : LDL 100미만, HDL 60이상, 중성지방 150미만

* 40세 이상 2년에 한번 무료검진 가능

1. LDL콜레스테롤 - 3가지중 동맥경화 제일 잘 일으키는 콜레스테롤

- 체중조절로 떨어질수 있다.

- 음식 : 야채,과일 -> 콜레스테롤 배출

- 새우,게,계란노른자 : 혈액에 콜레스테롤 높이는 것 미미. 그러나 포화지방(상온에서 고체임)이 문제

- 포화지방

+ 아이스크림 > 피자 > 우유 > 계란

* 삽겹살 > 갈비 > 등심 > 양지 > 사태> 닭고기

+ 섭취 에너지의 7%이하로 섭취가능 : 저지방우유 1~2g들어있음

- 콜레스테롤의 80%는 간에서 만들어지고 20%는 음식물로 만들어진다.

2. 중성지방 – 우리몸의 에너지원, 많으면 문제

- 밥 -> 체내에서 중성지방으로 변한다.

- 술 -> 중성지방수치 높임

- 폐경후 여성 – 내장지방증가 -> 중성지방 높임

- 고중성지방 -> 급성췌장염 발병시킴

3. HDL콜레스테롤

- 높이는 방법

1. 금연 – 10%높임

2. 체중 2.5kg감량 – 1% 높임

3. 음주 적당량

4. 운동

5. 좋은기름 먹기 : 오메가 3,6,9

- 오메가3 : 중성지방 낮추고 동맥경화 줄인다. 등푸른생선,들기름,견과류

- 오메가6 : 줄이는게 좋음, 콩기름/옥수수기름/해바라기기름/홍화씨유

- 오메가9 : 올르비유/카놀라유/아보카도유

* 치료

- 약물요법

1. 스타틴 : LDL 50% 낮춤, HDL높임, 중성지방 30%낮춤, 혈관넓혀주는 효과

2. 피브르산 유도체 : 중성지방 30%~50% 낮춤

3. 니코틴산(비타민B3) - HDL높여줌

+ 꾸준한 약물복용후에도 수년~수십년 복용해야 함

+ 콜레스테롤약은 가장 착한 약이다. : 조절을 잘해주는 약, 부작용적음, 10명중 8명이 정상으로 돌아옴.

+ 우울증과의 관계 : 약 때문에 우울증이 올수 있는지? – 장기간 약을 먹어야 하는 상황이 우울증을 유발했을 가능성이 있음.

+ 부작용 : 근육병증(근육이 녹는 병, 만명당 1명), 간기능저하, 발기부전.

+ 중간에 끊으면? 3~6개월 후 수치 상승

+ 언제까지 먹어야 하나? 한평생 먹어야 한다.

- 유전성이 있음

- LDL이 정상이고 중성지방이 500이상이면 약복용해야함.

* 조절이 불가능한 경우(나이)

- 나이에 따라 콜레스테롤이 올라감. 70대부터 감소(체중감소로)

* 잘못된 정보(미디어피싱)

1. 고구마열풍 : 과한 섭취는 중성지방을 높임

2. 오메가3 : 중성지방을 낮춤 ,LDL은 낮추지 못함. 따라서 치료제로 사용은 안됨.

3. 레드와인 : 콜레스테롤을 눈에 띄게 낮추지 못한다.

명의의 건강비결 정리 – 요요없는 다이어트 비결

* 다이어트 성공률 : 5%(미국) -> 요요때문

* 다이어트 성공시 : 신체적건강 + 자신감

* 명의의 돌발질문

1. 1kg의 체지방을 빼기 위해서 ( )시간 동안 걸어야 한다.

- 정답 : 31시간

- 1시간에 1kg빠진경우 : 수분이 빠진 것

- 체지방 1kg(7700kcal) / 1시간 걷기 (250kcal) = 31시간

2. 체중감량을 위해서 필요로 하는 운동량은 최소 300kcal이며, 이를 위해서는 하루 (  )보 걷기가 필요하다.

- 정답 : 9000~1만보

- 걷기 300kcal + 식이 200kcal = 500kcal -> 한달 2kg감량 -> 1년 24kg감량

3, 운동으로 땀을 많이 흘린 직후에는 더운물로 (   )하는 것만으로도 실신할 수 있다.

- 정답 : 샤워(목욕,사우나)

- 땀을 흘려 수분이 줄어 혈액의 양도 줄어 심장도 빨리 뛰고 뇌,심장,콩팥에 혈액부족한대 샤워하면 서있기도 하거니와 혈액이 더 부족하게 되어 위험함.

* 요요없이 성공할 수 있는 비법

- 식사조절(70~80%) + 운동(20~30%) : 식사조절만 잘해도 빠진다.

- 다시 원래 습관으로 돌아가지 않으면 요요를 막을수 있다.

- 음식이 안보이게 해놓으면 도움이 됨

* 건강한 식단예

- 남자 2000~2500kcal, 여자 : 1800~2000kcal

- 다이어트를 위한 칼로리 : 여자 1200~1300kcal (한달 3~4kg감량)의 예

1. 아침 : 현미밥 1/2, 미역국, 계란찜, 가지무침, 배추김치 = 341kcal

- 아침을 포만감있게 먹어야 폭식과 간식을 막을 수 있다.

2. 점심 : 쌀밥1/2, 시금치된장국, 느타리채소볶음(기름대신 물사용), 배추김치, 조기구이 = 354kcal

- 버섯, 나물 : 기름에 볶으면 다이어트에 악영향

- 설탕,요리당도 다이어트에 악영향

3. 저녁 : 현미밥1/2, 쇠고기 안심구이, 오이스틱, 당근스틱, 상추쌈, 배추김치 = 363kcal

- 살코기는 도움이 됨(포만감을 줌)

4. 간식 : 저지방우유1잔/토마토/참외등

* .명의진료실

질문

1. 1일1식,간헐적단식등 단식 다이어트가 효과가 있는지?

- 처음에는 빠지지만 점점 과식,간식을 하게 됨. 세끼를 조금씩 나눠 먹으면 다이어트에 도움이 됨.

2. 유산소운동 30분이상해야 효과 있나요?

- 30분전에도 체지방이 빠지지만 30분이상에서 체지방이 타는 비율이 상승

- 5~10분 자투리운동도 효과가 있음

3. 기초대사량을 늘이는 방법?

- 근육량을 늘리는 것이 좋음

+ 운동(근력+유산소운동)

+ 단백질(기름기 없는 단백질)을 충분히 섭취

명의의 건강비결 - 대사증후군 정리

* 내장비만

- 인슐린문제 발생 -> 혈당상승 -> 당뇨병

- 고혈압

- 혈중지질증가 -> 고지혈증 -> 동맥경화

=> 대사증후군 유발 : 동맥경화를 유발하여 위험함, 뇌혈관,심혈관 질환으로 발전가능성

* 내원사례

1. 비만X,기름진음식,고기섭취X -> 콜레스테를 260

- 원인 : 빵으로 식사대용(매일) -> 지방과다섭취

- 치료 : 빵을 끊음 -> 180으로 떨어짐

2. 농구선수 : 현역때는 정상, 은퇴후 콜레스테롤 높아짐, 지방간

- 원인 : 현역때는 운동으로 인해 칼로리를 다 소모했지만 은퇴후에는 식습관은 그대로 운동부족으로 과잉영양상태가 됨

3. 어린이 : 혈당이 높고 지방간

- 원인 : 엄마의 항변 - 몸에 좋은것만 주고 간식도 과일만 주었다. 과일은 몸에 좋지만 너무 과하게 먹였음. -> 당과 열량이 건강에 악영향을 줌

* 대사증후군 기준

1. 중성지방 150이상

2. HDL콜레스테롤 40이하

3. 혈압 130/80이상

4. 공복혈당 100이상

* 질문

1. 먹는 것은 먹고 싶은 것 먹고 운동많이 하는데 감량이 더딘데 잘못된 방법인지?

- 쉽지 않은 방법임. 빵 500kcal 운동으로 1시간 전력질주, 2시간 걷기해야 빠짐. 식사를 조금만 제한하는 것이 필요.

2. 팔뚝살,저고리살,턱살등 부위별 살만 뺄수 있는 방법?

- 기본은 식사조절

- 늘어진 살 : 부위별 근력운동을 병행하면 좋음

3. 꼬집거나 문지르는 것이 셀룰라이트 분해가 되어 다이어트에 도움이 되는지?

- 전혀 관계없음